【てごねパン教室Angeは唯一無二】
たったの２時間なのに、パン屋さん超えの究極に柔らかい無添加のふわふわパン。
Ange式メソッドの特別製法で、『２～３日経っても温めずにふわふわ』。現在講師経験1９年・在籍生徒数150名超千葉県船橋教室は対面レッスン県外の生徒様が1/3
講師は全てベテラン級なのでお任せください。
全国対応の通信レッスン(ZOOMレッスン)は、パン屋超えの仕上がりに確実に導きます。講師コースで集中短期受講→ライセンス(技術認定)【６ヶ月起業サポート】
パン教室を1４年運営し、対面だけでなく1１年前からオンラインレッスンにも取り組んできた店舗経営のパン講師が、趣味教室を抜け出したい本気の方をサポートします。半年でパート超え、一年で会社員超えを目指しましょう！！
おはようございます。
Angeメソッドで
『２〜３日経っても超軽ふわAnge製法』(商標登録済み)
千葉県船橋市『北習志野駅』徒歩１分
てごねパン教室Angeの平野宏子です。
前回のシュトレンの動画レッスンのご案内で、お申し込み期限を記載してなかったためお問い合わせをいただきました
生徒様専用LINEでは、お申し込みは本日土曜日まで、お振り込みは来週火曜日とご連絡していましたが、お申し込みも火曜日までとし、お振り込みが間に合わない方はメールでご連絡いただければ遅れても大丈夫です。
シュトレンレッスンに限りましては、Ange製法のように特別な指導がなくても、レシピと動画を見て真似すればどなたでも作れますから、是非チャレンジしていただきたいです。
しっとり柔らかなシュトレンがクリスマスまで楽しめますよ
プレゼント🎁にも喜ばれること間違いなし。
生徒さんたちにも大絶賛をいただいているAngeのオリジナルシュトレンです。
本格シュトレンレッスンは去年と一昨年すでに受講済みの生徒さんも多いのですが、毎年新しいタイプを増やしていることもあり、今日までに対面とオンラインで36名様からお申し込みをいただいております。
対面レッスンは、２４日以外はまだ空いております。
２８日は午前残２・午後残３になっています
＊動画レッスンは、全て6050円です。
材料は注文しましたが、少し多めにはありますから、今からでもお申し込み可能です。
毎年活躍できるクリスマスのシュトレン🎄
是非楽しんでいただきたいです。
さて、ここからが今日のテーマです。
今回の通信動画レッスンで使用する型についてお知らせしますね。
まず、ブリオッシュ型です。
教室の型は、浅井商店さんで購入しました。
ブリキの型です
サイズはこちら
そして、パネトーネカップの大きさはこちら
レッスンでは、ブリオッシュ型は６個、パネトーネカップは２個使います。
ブリオッシュ型は、今後ブリオッシュ以外にもレシピを考えていきますね
昨日のレッスン
今週もてごねパン教室Angeでは毎日レッスンが行われていましたが、ブログを書く時間が取れず、生徒さんたちのパン画像が載せられませんでした
フリークラスの生徒さんたちからは、初級の生徒さんたちのコーンチーズ(画像)が凄く綺麗で上手だと絶賛されていましたよ
昨日の初級クラスは、午前も午後もイングリッシュマフィンでした。
イングリッシュマフィンはコロンと形が可愛くて、オーブンから出てくると愛おしい気持ちになりますね。
私はリアクションが薄いほうなんですけど、生徒さんたちのパンがオーブンから出てくると、とても誇らしい気持ちになっています
、生徒さんたちのパンがオーブンから出てくると、とても誇らしい気持ちになっていますさすがAngeの生徒さん
生徒さんたちが自信を持って人にプレゼントできる技術を持てるようにお手伝いするのが私たち講師の使命です
どれが誰のかわからないくらい必ず同じに作れるイングリッシュマフィン
真ん中を横にカットして、フライパンにバターを落としたら、断面を下に向けてうっすら焼き色を付けてサンドイッチにしてみてください。
メッチャ感動しますよ
イングリッシュマフィン型は、クイニーアマンも作れますから、生徒さんは是非フリークラスでお申し込みくださいね
昨日は講師レッスンもありました
講師レッスンは、ライセンステストをお申し込みくださった方がご受講者いただけるＷレッスンです。
３時間〜３時間半で２メニュー作れるので大変忙しいですが、その分タイミングがずれたりするので、頭を使って作る訓練になります。
講師として必要な知識と技術も合わせてレクチャーしています。
生食ラウンド
かもめ食堂シナモンロール
初級から講師ライセンスを目指してくださってる生徒さんもいらっしゃいます。
Angeでは、ただ商用利用できるだけでなく、講師として必要な知識や技術やスピードまでを実践で学べるレッスンを行っております。
今日の土曜クラスは、
中級のスイートパンプキンが８名様
中級のピザが１名様
初級のイングリッシュマフィンが１名様
合計10名様レッスンです。
大人気の土曜クラスは体験レッスン日がなかなか作れません。
平日がお仕事の方は祝日を体験レッスン日にご予約ください。
次回の体験レッスン日は、
１月１２日(月・祝)です。
残席２名様です。
いつもブログを開いてくださりありがとうございます。よい週末をお過ごしください
『一般公式LINE』と『受講生公式LINE』合わせて
合計1550名の方が受け取ってくださった、
初心者の方でも『翌日もふわふわパン』にチャレンジできる『ベーコンチーズツイスト』の動画とレシピは公式LINEのプレゼントです。
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てごねパン教室Ange
【千葉県船橋教室】【通信動画レッスン】
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