こんばんは～
手ごねパン教室のアンジュです。
今日から１１月のレッスンが始まりました
１１月のレッスンは、『白パン』と『チーズ＆コーンブレッド』です。
今日のレッスンで作ったパンはこちらです。
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基本の成形は初級なので丸型ですが、右側の赤ちゃんのおしりのような
かわいい成形もお伝えしました
あまりのやわらかさとやさしいお味に、ＳさんとＹさんも喜んでくださいました
牛乳が仕込み水になっていまして、こねるのが難しい生地ですが、
初級の方でもややこねやすい配合にしています。
水と違ってこねの見極めも難しいです。 途中であきらかに生地が変化します。
それが牛乳生地の面白いところです
是非『Ａｎｇｅ』に来て体験してみてくださいな
１２月のレッスンスケジュール
１日・２日・５日・６日・７日・１３日・１４日・１５日・１６日です。
この中でどうしてもご都合のつかない方は、希望日をいくつか
お知らせください。
現在、５日の午前（体験レッスン２名様）と１３日の午後（ジャムローズ２名様）
ご予約いただきました。
明日からレッスンが続き、皆さま来月のご予約をしていかれますので、
お仕事等でご予定の合わせにくい方は、お早めにご予約くださいませ。
体験レッスンの『ハムマヨパン』はいつでも受け付けております。
１２月のレッスンは、『パン・オ・レ』と『ジャムローズ』です。
写真は近日中にＵＰ致しますね
よろしくお願い致します。
手ごねパン教室『Ａｎｇｅ』
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