今日は初級で作るジャムパンの試作です
ジャムを間に挟んで、ひねってお花の成形にします
いつもは卵を塗らないので、今日はどういう印象になるのかと
塗ってみました。
塗らないほうが、ジャムの色合いが生かされるような気がする
けど、この色も昔からのジャムパンっぽくていい
ジャムは、アオハタの『４種のベリージャム』を使いました。
これ、カシスが強くて香りがいいですよ。
味は・・・
仕込み水が牛乳でコンデンスミルクも入っているので、
ミルクの甘さにしっとりとしたやわらかさがたまりませんね
この生地だからジャムに合うのだと言えます。
挟むのはジャムに限りません。
いずれまた、ご紹介しますね
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昨日の町内会運動会では大玉転がしで走ったんですが、
やはりきました～
でも、思ったほどの痛みでもなく、次の日にくるなんて
まだまだ私も若いわね～とややルンルンでした
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