一心館さんの動画企画 ⑥ メインの食事撮影風景 | あねごのブログ ~横浜市・ブライダルエステ【あねごエステ】オーナー徒然日記~

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あねごエステ あねごこと飯塚美由紀です。

 

 

一心館さんの動画企画 ⑤ 一心館さん到着♡ 前日撮影スタート

 

 

続きです。

 

シリーズはこちらから見てくださいね♡

 

 

 

 

 

館内の撮影などをしていたらすでに19時!!

早すぎる!

なんとか明るいうちに絶対に押さえたいショットの半分は撮れました♡

後は明日の朝だな。

 

一心館さんの一番の売りはお料理!!

なんといってもお料理が最高に美味しいんです♡

 

ちょっと休憩の時間もなく、

家族の食事のシーンの撮影を個室でさせて頂きました。

 

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栃木、日光の地産の食材が本当に豊富で

生湯波も美味しかった♡

 

 

一番おすすめのお料理は鬼ぬ太御膳の

このとちまと鍋です♡

 

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中に入っているお肉にもこだわりがあって

栃木の和牛最高です!!

 

 

美味しそう~~♪

お腹空いてきちゃいますね♡

 

 

家族の撮影ですが

こんな美味しいごはんが目の前にあるのに

娘ちゃんはずっと我慢して待っていてくれて、、、。

 

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めっちゃ良い子だったんです。

 





撮影中、ずっとニコニコで♡

本当にかわいい♡


嬉しかったのは、従業員さんも楽しそうにしてくださっていらっしゃったこと。

食事を出してくださった従業員さん達も

何人か集まってくださって楽しそうにお写真や動画を撮ってくださっていました。

 

勿論、邪魔にならないように私に許可を取って下さったり

さすがのおもてなしの旅館のスタッフさんです。

 

インタビューじゃないので、基本は無音の動画になるから

集まってくださったスタッフさんとも沢山お話をさせて頂きつつ

このくらいのお時間には、館主のまりこさんとも軽く突っ込んだりしちゃって

仲良くお話をさせて頂きました。

 

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お父様が本当に優しい目で♡

 

 


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個人的には、伊東君がマジですごかった。

伊東君に色々と感謝しかなかったですね。




この後、私が板長さんと

館主であるまりこさんにインタビューをさせて頂くことになりました。

 

イヤぁ、、、これが私はものすごく後悔でして、、、。

 

 

撮影裏話なので正直に書きますね。

 

 

『 板長さんと

 館主であるまりこさんにインタビューは必要ですよね、

 あった方が良いですよね、

 この撮影は前日ですね。 』

と話をしていたのですが

なんとなく、これってインタビューだから質問係が居るよなと思いつつも

誰がやるんだろうなって感じだったんです。

 

が、

 

この状況を考えたらフツーに私しか居ないですよね、滝汗。

 

 

家族の食事の撮影の時に

インタビュアーは美由紀さんで、との話になり

ココロの中、滝汗でした。

 

板長さん、本当に情熱を持っていらして素敵な方なのに

全然私が魅力を引き出せなかったことを

今回の鬼怒川の中で一番後悔しています。

 

イヤぁ、、、本当に素敵な情熱を持たれている方なんですよ。

 

 

なので、代わりに私の方で感動したお食事のお話をご紹介させて頂きますね。

 

インタビューでもチラッとお話をさせて頂いたのですが

私は元バスガイドさんで、4年間で300回くらいは宿泊のお仕事をしています。

色んなお宿さんを見てきました。

 

その中で、埼玉県の奥とか

鬼怒川温泉や日光の温泉って

ぶっちゃけね、御造り(お刺身)がややイケてない箇所が多いんです。

海なし県ですから仕方ないんですけどね。

 

 

所が!!

 

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見てください、このクオリティ!!

 

お料理が人気で力を入れているとのお話でしたが

想像以上で正直驚きました。

 

 

実は板長さん、北海道の出身らしいんです。

なので海産物にもすごくこだわっていて、毎日豊洲から仕入れるそう。

北海道の海の幸を見てたら、そりゃ見る目は厳しくなりますよ。

 

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とちまと鍋のこのスープも透明なトマトジュースが入ったお出汁なんだそうです。

 

 

 

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とちまと鍋のお肉も最初は手前のバラを入れて、出汁を取って

そのあとお野菜を全部入れて更に美味しい出汁になさった後

最後は脂身の少ないお肉を軽くしゃぶしゃぶで食べるのが美味しいそう。

 

実際感動のおいしさでした。

 

 

栃木の食材にこだわっていらして、湯波は炊き込みご飯も湯波で♡

因みに、湯葉は栃木では湯波なんですよ♡

ガイドさんだったので知っていました♡

知っているお話が共有できたのは幸せでした♪

 

栃木の地酒も沢山揃っているようで

次回ぷーさんと一緒に来て、私は地酒だなと心に決めました、(笑)

 

イベリコ豚などに合わせて、産地が一緒のワインをご用意なさっていたり

本当に食のお宿で。

 

 

個人的には、お料理を好きになられたきっかけとかもすごく素敵でした。

 

シャイなんですがうちに秘めた情熱が素晴らしくて
もっと沢山素敵なお話を伺いたかったな、、、。

 

自分の力量不足を悔やみましたが反省と学びになりました。

 

この後、まりこさんのインタビューもさせて頂きました。

 

楽しかったのは

【「傷は川治、火傷は滝(現在の鬼怒川)」】

の話が出てきたときに、

ガイドさんの時に話していたな~~

川治温泉の最初の宿泊仕事の時、まさにこけて怪我して

ちょうどよいですね、って自虐的に話したな~~とか思い出しました。

 

一心館さんは全身は料亭だったそうで、

そこからもお料理のこだわりがあるんですよね♡

一心館でこだわっているお料理とか、

来年100周年になるのこともあり、鬼怒川温泉への思いとか、、、

感動ですよね。

 

 

沢山素敵なお話を伺えたのですが

私は真理子さんが以前乳がんになられたお話が非常に興味深くて。

 

 

 

許可を頂いて次回ご紹介させて頂きますね。

 

インタビューも少しですが動画コンテストの素材の中にありますので

是非コンテストに応募なさってくださいね♡

 

 

 

PR動画コンテストの応募はこちら

  https://issin-kan.jp/ 

 

「一心舘」100年温泉旅館の挑戦 

https://twitter.com/issinkan100 

 

【鬼怒川温泉 旅館 一心舘【公式ホームページ】】

  https://www.i-spa.co.jp/

 

 

 

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