結婚準備の相談ができる唯一のブライダルエステサロン
あねごこと飯塚みゆきです。
がっつり3連休に入ってしまいましたが、
このお話も大事ですのでお伝えさせて頂きますね。
結婚式で大事に思う
お料理についてのお話です。
一生懸命ブライダルフェアの準備をしてくださっている
会場のスタッフさんにはほんとうに申し訳ないのですが
ワンスプーン試食会
ワンプレート試食会
では足りません。
お金を払ってでも、
可能なら試食をなさった方が良いです。
そして、
料理とお酒とのマリアージュを
体験していただく方がオススメです。
会場のスタッフさんにはほんとうに申し訳ないのですが
本当にそこの会場さんはおいしいお料理を一生懸命提供してくださっていると思いますし、
昔はマジでひどい会場さんとかありましたが
今時の結婚式場は、昔よりもお料理のおいしい会場さんが激増しています。
このように書くと、試食会目当てで
デート感覚で、試食のみを求めてブライダルフェアに行けばいい、と
思う方もいらっしゃるかもしれませんが、それは違います。
ここで試食を体験していただきたい理由としては
・ 自分が結婚式に呼ばれたらという、ドキドキ感、わくわく感を味わえるから
・ 同時にこの先おもてなしをゲストにするという意識が芽生え、イメージ出来るから
・ 打ち合わせが進んで馴染んだ状態ではなく、新鮮な気持ちで得られるものが沢山あるから
・ すべてのコースをお酒と楽しむことで、料理のボリューム・満足感・トータルバランスを楽しめるから
（ 片方がノお酒なしでも味のバランスも見れて飲まないゲストの気持ちにもなれるのでオススメ ）
など、得られるものが沢山あります。
ブライダルフェアでの有料試食会
2000～5000円程度の追加料金（ 高くて1万円くらい ）
というものが多いですし、
今回のような大型のブライダルフェアでは、
フルコースの試食会はなかなか一緒にはできませんが
結婚式場を選ぶ大きな要素にお料理は入ると思いますので
私はお金を出してでも見た方が良いと思っています。
正直ね、
ワンスプーン試食会
ワンプレート試食会
では、得られないものがあるんです。
結婚式はそもそも、人生で3～5本指に入るほどの高い買い物なんです。
私自身も会場見学でフルコースの試食を追加料金を払ってでも
積極的にいただきましたが、色んなものが見えました。
感動もしました。
『 このお料理を大事なゲストに召し上がってほしい！ 』
というお料理の感動は、大事だなって思います。
ここでもコースを召し上がって、
契約の後、本試食を付けるのがオススメですよ！
これが実は一番後悔しない方法です。
ダメもとで有料試食したいです。と
仰ってみてくださいね。
参考になったらと思います。
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