最近食レポばかりですね
本当は、冬至に出したかった
カボチャのほうとうです
です
山梨の県民食
諸説有りますが、
山梨の英雄、武田信玄が、
戦のなか、兵士達に振る舞ったと言われ
小麦粉を練ったかたまりを
戦のなかの貴重な食、宝と捉え
刀で削ぎながら鍋に落とした事から
宝刀でほうとうの説もあるそうです
ある意味、私の青春の味です
冬至に作ろうと山梨のマジもんの
ほうとうをスーパーで見つけ、即買いし
ウキウキしてたら、
プーさんが
『そんなにほうとう好きじゃ無い』
とな、、
食べたかったから作ったら、
結構な勢いで平らげてました(笑)
明日は大掃除
頑張るぞぉ