コメント返信できてなくてすみません～～
いろいろ書きたいこともあるのですが
ヒルサイドガーデンの絶品のフレンチのご紹介です♪
バースデーランチでお願いしたメニューです
Hors-d' oeuvre 《オードヴルから1品》
Soupe 《本日のスープ》
Poisson 《お魚料理から1品》
Viande 《お肉料理から1品》
Dessert ・ Café 《デザート ・カフェ》
オードブルはこれです！
絶品過ぎてくらくらするかと思った。。。。
＊フレッシュ・フォアグラのソテー バルサミコソース
スープは本日のオススメで
とうもろこしの冷製ポタージュ
生クリームの味とこくでメッサおいしい～～！！
お魚は、ぷーさんはかりかりに表面をソテーしたすずきです
このソースもおいしくってね、、、
アメリケーヌっぽかったですよ
私は真鯛の香草バターソース
ほんのり甘い香りのソースで、お魚がやわらかくって、、、
私のメインは、本日のお肉で、牛タンでした
やわらかく煮込んだタンを表面ソテーしてあって
もうとける！！
言葉にならないですね、、、、
おいしくってじたっばたしていました
この時点でワインのボトル、一人で半分くらいあけていました、、、
ぷーさんは
子羊のクスクス
クスクスをスープソースに付けて食べます
沁みこんだクスクスおいしかった～～！！
一番可愛かったのが
ぷーさんが、ずっと小声で ”クスクス ”ってつぶやいていました〔笑〕
やることが可愛いです
そして、お待ちかねのデザートワゴンです
良くご存知のように、甘いものには目が無いぷーさんですが
ドレがいいですか？ ときかれたら
少しだけ申し訳ないそうに
”全部のせ可能ですか？ ” と、、、
私のも全部のせにして
少しだけ食べてぷーさん行きでしたよ〔笑〕
メッチャおいしいのでおすすめです！！
ヒルサイドガーデン
今回はフレンチの、オートルモンドでした♪
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