お正月に大量に作った栗きんとんで、
今度はパウンドケーキにしてみました。
ホットケーキミックスを使った簡単パウンドケーキです。

栗きんとんのきんとんを生地に練り込むから甘さ控えめにして
生地にきんとんと、トッピングで栗も乗せて見ましたよ～

この前、母達にも切り分けを持って行き、お茶しながら軽く食べましたよ～

母に送る荷物にも入れました

あまり甘くないですが美味しかったです