ヒルサイドガーデンのクリスマスディナー 後編 | あねごのブログ ~横浜市・ブライダルエステ【あねごエステ】オーナー徒然日記~

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プレ花嫁様御用達ブライダルエステ 
あねごエステ オーナーセラピストです
ハワイ挙式と横浜の結婚式の準備&報告、ぷーさんとのほんわか生活
結婚式の準備の進め方のポイントも書いています
一生に一度の結婚式の準備と、結婚生活が素敵なものになりますように、、、


さて、後編です



レストランについて一番初めにお会いしたのは、最初、ブライダルの見学で

接客をしてくださった大好きなコーディネーターさんでした

お会いしてすぐに、結婚式でお渡ししたマルセイユ石鹸を大絶賛していただいて、

こういうところも、沢山いろんなお客様がいて、毎日忙しいのに

ちゃんと誰に何をされた、って覚えてくださってるのは、気持ち良い接客で

接客の本物のプロだよな~~なんて、偉そうに感心しちゃったりして・・・

続いて支配人さんにもお会いしました

ここのスタッフさん、本当に大好きです


さて、いつもはアウトドアファッションなのにちょっと主人も格好良いファッションです

何か、紙袋を持っている?? とは思いましたが、大して気にも留めず

久しぶりの大好きなレストランで、ニッコニコの私(笑)


車の主人はソフトドリンク、私はシャンパン(!!)といつもの感じで乾杯をしたら

主人がサプライズで、手帳カバーをプレゼントしてくれました!!


本当にビックリ!で、すっごい嬉しかった・・・


お食事も、本当に最高です

なんと、今回のコースは、世界3大珍味の、キャビア、フォアグラ、トリュフが

全部堪能できる・・・・ そんなスペシャリテばかりです


キャビアなんて飾り程度じゃなくて、ちゃんと味がわかるような量ですもん


絶対に美味しいし、そう考えたらお値段は控えめだと思います

結構予約は取りにくいこともありますが、本当に美味しいです


自慢じゃないですが、私たちの結婚式、皆さんからのメールで

結婚式で、今まで参列した中で一番(もしくはBEST3以内)の食事だと、大絶賛でした

お料理のことを悪く言う人は本当にいなかったです

主人の上司とか、主人関係のゲストが多かったので、

男性って、食事が一番印象に残るし、正直ドレスとかどうでも良いしということをよく聞くので

結婚式が終わって、食事の評価が高かったことが本当にホッとしました



こっそりフラッシュ焚かずにとったお料理たちです

写真に絵心が無いのは、ご容赦くださいませ・・・


メニューをどこかにやってしまったため、すみません・・・・

あわびもキャビアも本当に美味しかった

最初のお料理が絶品で、この時点でテンションマックスでしたね

なのに画像が・・・・ ない・・・・


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本当に絶品のフォアグラさんです

正直、そんなにフォアグラが美味しいと思わなかったのに

セントジェームス迎賓館と、ここにはやられましたね~~


本当に最高でした!



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お魚も、皮はパリっとしてて、本当に絶品でした

コレの法が最初に出てきたんだよね



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私はジビエにしました

主人は牛です(写真はありません)

ジビエで、お肉が柔らかくなるようにフルーツソースでしたが

私はお肉堅くなってもいいから、お酒にあう、しっかりのソーズのが良かったですね

ラムとかジビエ、癖のあるお肉も結構好きな私です



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一口食べて、残りはほとんど主人にあげたデザートです

自家製マカロンも、hんとうに美味しかった


私、基本、デザートはあまり食べませんが、ココのは本当に絶品!!

主人に上げたのは、この時点でも、散々辛口ワインを飲み続けていたからという落ちです〔笑〕


今度は3月に、結婚式の一周年のヒルサイドかしら??


幸せな夜でした


次の日からは、怒涛の急がしさ出したが、

今年最後の外食は、本当に幸せで、美味しいスペシャリテを堪能できました


これぞ、食レポって感じかもですよね(笑)