横浜のパーティは、やるんだったらゲスト皆様が楽しいパーティを・・・・と考え
準備し、当日を迎えました
一番のこだわりは食事です
そしてヒルサイドガーデンのスタッフさんのホスピタリティー
会場持込や他にも要素はあったりしますが
この2つで決定したようなものです
素敵な敷地をしっかり使いたい
けど、広い敷地だからこそ、装飾はいくらでもできます
特にガーデンは、もっともっと装飾したい気持ちもありましたが
会場の装飾よりも食事に比重を置きました
会場内は、素敵なもともとの雰囲気もあったので、そんなに装飾しなかったかも・・・。
演出はローストビーフカットが一番何よりやりたくて!!
キャンドルリレーは再入場で、何も無いのは寂しいし
席の配置的にフォトクルーズは難しそうだし・・・・と。
メッセージつきのキャンドルリレーなんてのもあって悩みましたが
LEDは良かったです!!(広島の友人歯自宅に飾ってくれていました)
あと、贈呈の花はプリザにしたいってこだわったけど
ペーパーアイテムとかは主人に丸投げでしたし〔笑〕
食事は、主人の出身で、相模湾や、三浦半島の美味しいお野菜やお魚を
使っていただき
私の出身の広島は、牡蠣が丁度春で仕入れができないってことで
広島風のお好み焼きのイタリアン風の料理で
それぞれの親族や、ゲストに楽しんでいただけるようにと
出身に因んだお料理を用意していただきました
そして、簡単なこのこだわり料理も、名達グランシェフに紹介していただきました
(本当にコレはリクエストしてよかった!! 感謝です!!)
主人のこだわりのバーベキュー
乾杯には生フルーツをOPでトッピングをお願いしました
写真は無いですが、テーブルごとにココの超お勧めのクリームチーズを。。。。
このチーズは本当に美味しくて、何杯でもお酒が飲めます!!
またココのチーズ食べたくなってきました・・・・。
(我慢できずカマンベール食べ始めてます)
食事はあえてココで人気のビッフェスタイルでお願いしましたが
本当に良かったです
皆さん結構食べておいしかっったよって言ってくださいました
特にデザートブッフェは皆さん夢中で大絶賛でした
マカロンが本当に美味しくって・・・。
試食でいくつか行きましたが、私はここが一番美味しかった気がしました
次から次に出てきていて、皆さん一杯召し上がっていただきましたが
食べきれない量でしたよ







