こちらは金曜日の夕食後。
何だかチョット物足りなくて、作ってみました。
おもち ２～３個
卵 １～２個
ソース 適量
かつおぶし 適量
青のり 適量
フライパンにマヨネーズを敷いて
一口大に切ったお餅も入れて火を付けます。
マヨネーズがぐつぐつしてきたら弱目の中火または弱火、蓋をして５分。
お餅を引っくり返して蓋をしてまた５分くらい。
お餅がふわっと柔らかくなったら、卵を割りのせて黄身をほぐします。
底に流れた卵が固まったら引っくり返して
自分の好きな卵の火の通り具合で火を止めます（私は半熟が好きです）。
お皿に盛り
ソース、マヨネーズ、鰹節、青のり等をトッピングして出来上がり。
見た目はお好み焼きだけど実はおもち。
美味しくて、ついおかわり
３歳の長男と二人で合計お餅５個、卵３個分も食べてしまいました。
お餅を一口大に切るのは、お箸で切り分けやすいからです。
フライパンに敷くのはマヨネーズでなくても良いと思います。
蓋をするのは早くふわっとなるからです。
どなたかのお役に立ちますように
子どもが一緒に遊んで欲しくてたまらない時期で、なかなかパンを焼けずにいます
ところで 昨夜は雪が降って裏庭に雪が積もっていました
おかしかったのは、真ん中より少し上くらいのところに三日月が見えていて、左の木の左横には太陽が輝いていました
何だかチョット物足りなくて、作ってみました。
おもち ２～３個
卵 １～２個
ソース 適量
かつおぶし 適量
青のり 適量
フライパンにマヨネーズを敷いて
一口大に切ったお餅も入れて火を付けます。
マヨネーズがぐつぐつしてきたら弱目の中火または弱火、蓋をして５分。
お餅を引っくり返して蓋をしてまた５分くらい。
お餅がふわっと柔らかくなったら、卵を割りのせて黄身をほぐします。
底に流れた卵が固まったら引っくり返して
自分の好きな卵の火の通り具合で火を止めます（私は半熟が好きです）。
お皿に盛り
ソース、マヨネーズ、鰹節、青のり等をトッピングして出来上がり。
見た目はお好み焼きだけど実はおもち。
美味しくて、ついおかわり
３歳の長男と二人で合計お餅５個、卵３個分も食べてしまいました。
お餅を一口大に切るのは、お箸で切り分けやすいからです。
フライパンに敷くのはマヨネーズでなくても良いと思います。
蓋をするのは早くふわっとなるからです。
どなたかのお役に立ちますように子どもが一緒に遊んで欲しくてたまらない時期で、なかなかパンを焼けずにいます
ところで 昨夜は雪が降って裏庭に雪が積もっていました
おかしかったのは、真ん中より少し上くらいのところに三日月が見えていて、左の木の左横には太陽が輝いていました
