ジェルアレルギー対応サロン
横浜保土ヶ谷・銀座ネイル
アンドCネイル 高橋陽子です
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月島に住むお友達の主催する
料理教室に行ってきました
↑タワーマンションの一室で
お料理教室でした
中葛西インド料理店《フンザ》のオーナーに
本格北インドカレーの作り方を教わりました
レッスンメニューは
◆お豆のカレー
◆鶏肉のタンドリーチキン風
◆サフランライス
◆サラダ
◆マサラチャイ
カレールーを使わない本格的なインドカレーを
家庭でも簡単に作れる！
スパイスの使い方を教わると
そんなにたくさん種類を使わなくても
カレーってできるんだ～と
とても身近に感じる事ができました
お豆のカレーはお肉が入らないカレーでしたが
タンパク質たっぷりの
ひよこ豆や赤インゲン豆を使い
ヘルシーでお腹も満足な一品でした！
市販のカレールーは使わないので
油分も少なくて済みますね
その他
炊飯器で作るサフランライスに
魚焼き器で焼く
タンドリーチキン風鶏の焼き物
どれも簡単で美味しいの～
しかも先生がとっても美人で
お話も面白い
とっても丁寧に教えてくださいました
スパイスの香りも新鮮で良い香りでした！
万能スパイスもお裾分け頂いたので
唐揚げに使ってみます！！
スパイスのお土産付で￥５０００
次回のレッスンが楽しみです
