とうとう今場所、横綱不在となりましたね
相撲は神事、横綱の土俵入り四股は大地を鎮める霊的意味がある様ですから、
地震等に注意です、特に関東は歪みが溜まっているかもしれません
さて昨日はみると二人（一人、１ワン）で過ごしました
妻娘は実家です…
朝晩は寒くなってきたので我が家はもう冬モード、炬燵を出しました
（流石にまだ電気は使ってませんが）
昨日の晩ごはんはカレーにしました
主役は海老です！
魚介にしようとスーパーで魚のアラを探しましたが売ってなく、イカかエビかで迷いましたが、殻から出汁を取ったらさぞ美味いだろうと、エビにしました
どうせ私一人で食べるので値段の安い方を選んでしまいました
有頭海老にするべきでしたが…頭無しです
、バカですね…
出汁が生命線、頭がないと物足りないかもと思いつつ
殻をむき、背腸を取り除き、フライパンで炒めてワインを加え出汁をとりました
ワインも白にすべきですが、埃かぶった赤が台所に転がってたので代用しました
フルボディ、ポリフェノールたっぷりの赤です、でも開栓されていたので酸化しまくっているかも…
時短しようとフライパンで作りました、煮込まなくていいように玉ねぎ人参はミキサーで粉砕、台所で場所とっていつも遊んでいるミキサーにも仕事を与えようと笑
久しぶりだったのか轟音立てて頑張ってました、壊れたのかと思いましたよ笑笑
生を使うので臭みが気になり買ってきたクミンシード（香りが強いとあったので…、どういう効果があるのか分かっていませんが笑）、あと唐辛子等の粉末、ブラックペッパー、海老出汁、野菜汁を投下
処理後の海老を投入、今思えば海老は炒めてからスープに絡めた方が良かったと思う
あとバターが必要だった
事前に分かっていたけど調理に追われているうちに忘れてしまいました
市販ルーを加えて完成！
いただきます！
ま、材料から手順にしろいろいろ失敗がありましたので可もなく不可もなくというか、劇的においしーって感じには至りませんでした、当然の結果です、でもまずくはないですよ、普通に美味しかったです笑
日本人横綱に頑張って欲しいと願ってましたが、休場は残念です、全敗しようが千秋楽まで持ち堪えられたらこれぞ真の横綱！、誰も成し遂げられない伝説、大偉業達成!!でしょ、せこい勝ち負けなんかに拘る必要ありませんよ、昇進してから活躍できないのは辛いでしょう、本来なら下位を蹴散らす力があるから余計に、きっと怪我が深刻なんでしょう、正に耐え難きを耐え忍び難きを忍ぶが横綱の宿命なんですかね
とーちゃん
