もう今年もあと10日ですね。

気忙しさとは裏腹にできてないことばかりで

焦ったり憂鬱になったりしますが、今さら仕方ないのでマイペースでいきます。

来週には帰省するので食材をもう買わないようにしてなるべく家にあるものを食べるようにしています。

蓮根とゴボウはきんぴらや筑前煮にすることが多いですが、今回は新しいレシピを試してみました。

サバ缶も使いたくてネットで検索してみたら

「サバと根菜のガーリック炒め」というメニューがあって作ってみました。

レシピでは蓮根とゴボウだけでしたが、在庫整理のため大根と里芋も追加。

何日分かできました。

豆もやしのナムルも同時進行で、2品作りました。

あとは、浅漬けとぬか漬けとらっきょうです。

サバ缶丸ごと使えて栄養たっぷりな上、

美味しく、作り方も簡単だったのでこれからもたまに作ろうと思いました

次の日も。

１品だけ炒め物作りましたがあとは常備菜や漬け物なので品数の割に時間はかかってません。

ちょっと作りすぎたかなと思いましたが、9月に買って冷凍保存しておいた嬬恋村のトウモロコシが悪くなる前に食べようと思って作りました。

じゃがいもも嬬恋村のです。

昨日はOisixのドライカレー

お試しで買ってみたやつです。

生のお肉や下ごしらえされたお野菜やカレーペーストが一緒にはいってて炒めるだけの。

ドライカレーって作ったことなかったんですが、

これは美味しいなとおもいました。

お野菜のフレッシュ感が残っててグッド

食後のデザートじゃなくて

お茶漬けです。

秘密のケンミンショーだったかで見るまで、三重県民のソウルフードと知らず食べてました。

よその家でだされたことがないし、あられ茶漬けの話をしたこともなかったので、

うちの一族だけがこういう食べ方してるのかなとおもってましたよ。

昆布と海苔と明太子もいれました。

我が家では味噌汁にもいれます。

野田米菓さんの田舎あられです。

帰省の時に買って持って帰ってきたぎゅーとらのあられの在庫が減ってきたので

母に先月頼んで持ってきてもらいました。

そこまでして、って思うかもしれませんが、

食べたくなるものなんです。

一つはゴボウ味でこちらは茶漬けにはせずそのまま食べます。