10月後半のあみの食事は、いただきものの和牛をふんだんにいつもよりバージョンアップしたごはんでした。
なぜなら、10月中旬に母が松阪牛のお土産を携えあみ家にやってきたからです。
4~5日程の滞在。あみは母が大好き
なので添い寝をしたり甘えてました。
駅弁好きの母。晩御飯は弁当を買ったから用意しなくていいとの連絡あり。
到着した日の晩ごはんは、名古屋駅で買った奈良の柿の葉寿司と東京駅で買った北海道の牡蠣飯弁当でした。柿の葉と牡蠣でカキづくし!?
デザートは赤福(笑)
母が帰ってからは、久々に松阪牛入りすき焼き
を作りました。

あみにも、和牛のおすそわけのDinnerです。
10/23…和牛、鶏軟骨(やげん)、鶏レバー、卵の黄身、sojos

あみももちろん大喜びでほぼ完食!の勢い。

牛肉と鶏肉でスープも作りました。一応人間のごはんですが、肉の旨味たっぷりなのであみにもおすそわけしました。
鶏ガラも使ったので、出汁をとったあとは食べられる部分はあみのごはんにいれます。
上は捨てる部分、下のタッパーがあみ用。


できたスープはGood
でした。
やはり和牛を使うと味が全然ちがいます。
10/23…牛肉、鶏むね肉、鶏ガラ、大根、豆腐入りのスープとごはん。鶏レバーのトッピング。

おいしそうに食べてます。

10/24…和牛ミンチ、鶏手羽元、牛肉、鶏レバー・ハツ、sojos、デイリーサポート(DS)

10/25…鶏手羽元肉と関節、鶏レバー・ハツ、sojos

10/26…鶏手羽元、砂肝、sojos、DS

10/27…牛肉、豚肉、鶏肉、砂肝、レタス、sojos、DS
レタスはただの彩りです。笑
いつも茶色っぽいごはんなので。グリーンをいれてみました
栄養はあまりないのに、緑色が加わるだけでいっぺんにバランスよくみえるから不思議!!

10/28…豚小間、砂肝、レタス、sojos、DS

新兵器買いました!
セリア(100円ショップ)でBBQの焼き串です。
魚焼きのグリルでお肉を焼く機会が多いですが、ある程度の大きさがないと網から肉が落ちてしまいます。これさえあればグリルで焼き鳥もできます。
竹串だと焦げてしまうので、前からこれ欲しかったんですよね!

最初に作ったのはアミ用と自分用に焼き鳥3種。
全部味が違います。ガラムマサラetc.でスパイシーな味付けと塩コショウ味。
アミ用は味付けなしのハツと胸肉です。

串からはずして切って並べた夕食。
10/29…鶏むね肉、ハツ、sojos、DS

焼き串便利でいい感じです

自分が味付いてしまい、翌日にまたリピ。
ネギがついてるほうがわたしので、ハツ(心臓)がついてるほうがあみの焼き鳥です。
あみのほうが多い。笑
もちろん一食分ではないですが、あみにとっては主食なので多めに焼いておきます。
時短と光熱費削減のため、自分の食事と一緒に作ってしまえるわんこごはんは便利です。
お魚を焼きながら肉を焼くということはしょっちゅうですが、このメニューは同じ材料とプロセスでできるものの一つで気に入ってます

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