骨付きモモ肉を使いました。

塩・コショウ適宜まぶします。

アレンジで、南国風にココナッツミルク（パウダー）も使用。

ざく切りキャベツ（手でちぎっても可）の上に味付けした鶏肉を並べて、またキャベツをかぶせて、炊飯器で蒸します。

炊飯器のかわりにル・クルーゼの鍋を使用。

水分が少しはあったほうがいいような気がしたので酒大さじ1程度いれました。

弱火でコトコト30分。

20分位でもいいかもしれないけど、柔らかくしたかったので30分蒸しました。

その4日後（12/9）また作ってる私・・・

簡単だったし、キャベツもチキンも豊富にあったし、なにより美味しかったので！！

有り合わせで、鶏のモモ肉と手羽元を使用。

ジャガイモとニンジンも入れてみました。

キャベツはお鍋いぱいいれても、出来上がり時には小さくなってます。

オレガノとバジルも入れてみました。

約2人前、完成！！

お肉少な目でお野菜いっぱい！もはやカルアチキンというより、ポトフみたいなものができました。ニンジンのせいか甘くなってしまった。これはこれでおいしいけど。

野菜と鶏肉の水分でできたスープのとこも実においしくて、最後はごはん入れて食べました！

失敗というほどでもないけど、手羽元は食べられる部分が少ないからモモ肉や胸肉などお肉自体の食べ応えのあるパーツのほうがよかったですね。

そして、そのまた4日後（12/13）、またカルアチキンを作ってる私が・・・

どうやら、マイブームになってしまったようです。

今回は、人間用は割愛して、ミニココットを使った、あみ用（わんこ用）のレシピを載せておきます！

といっても人間用と大差ないですが、キャベツの切り方と調味料の配合を変えました。

人用を作りながら一緒に作れます！

人間用はキャベツは食べやすい大きさでいいですが、わんこ用は食べやすいようにみじん切りです。

その上にお塩をひとつまみ、まぶした鶏肉をのせます。

そして、またキャベツのみじん切りを乗せ、あとはレンジでチンするだけです。

並べてみるとこんな感じ。

大きいほう（鍋）は加熱後5～10分時です。途中ですが、写真撮影のために蓋をオープン。

ミニ・ココットのほうは、大体５００Wの電子レンジ（弱）で5～7分加熱です。

火の通りを見ながら、弱と強の間で加減しながら調理しました。キャベツがしなっと透き通ってきたら食べごろです。レンジに煮込みモードがあればそれでもいいでしょうね。

上の状態だと好きなとこだけ食べるため、このようにまぜまぜしてあげました。

あみちゃん、美味しかったようでなかなかの食べっぷりでしたよ！

玉子焼きはもともと好きじゃないから残しましたが、キャベツも少し残っただけで大方食べました。

人間用のカルーアチキンは竹の子芋（里芋の一種）も入れてみました。お芋もチキンと一緒に蒸すとほっこりおいしかったです。

調味料はお塩小さじ１弱、他の塩分をいれない分ちょっと多いかな？と思うくらいがちょうどいい塩梅になります。

ル・クルーゼは蒸し物も得意ですが、無水鍋ではないので、今回も味醂を大さじ１程度いれました。あとはキャベツなどからの水分で最後まで焦げ付かず調理できました！

そして、今回は胡椒はあとふりです。

そのほうが風味がいいので食べるときにふることに。

スパムじゃないけど、明治屋のランチョンミートを使ったスパムおむすびも一緒にハワイアンな夕食。Yummyでした

ちなみに、鶏は骨付きモモ肉（ぶつ切り）を今回も使用。

余談ですが、40分くらいル・クルーゼで加熱すると骨もふにゃふにゃでサクサクになるので、わんこにもいいですよ。我家のあみは、肉より喜んで食べます。骨は端の関節が柔らかくて真ん中あたりの細い部分が硬いので、抵抗のある方はハサミで切ってみるとわかります。ばりっといかず、さくっとなるところはまず大丈夫でしょう。

あみの場合、硬いところは自分で上手に残して食べますが、ついつい骨を食べ過ぎてしまい

頑固なうんP💩になるので、ハサミで関節などの柔らかいところ中心にしてあげてます。

美味しかった時は、食べ終わってもじっとみつめてアピールがお約束。

この表情に弱いんですよね～～(^▽^;)

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