我が家の夫は毎日仕事にお弁当を持って行く
いかに手抜きでお弁当を作っていようと毎日毎日の事なら妻は大変である
と私は思っている
大体日曜が休みの夫ですが昨日は日曜も仕事でした！
なので今週は週7で弁当作りか
とウンザリしながら昨日お弁当を作ったのに…。
弁当忘れて行きやがったーー
その時最初に思ったのが。
「お弁当買う時間あるんかな？
」
と言う心配では無く
「なら日曜だったのに作らんかっても良かったやーん
」
と思った私は妻失格でしょうか？
こんな事書いたらきっとめっちゃ朝から手の込んだお弁当を作っている主婦の方々に怒られてもおかしくない位、手抜き弁当なんですが
手抜きと言えど毎日お弁当を用意しているので最近、夫の要望で新しいお弁当箱を購入しました
で購入したのがこちらのココポットのランチボックス
見た目もめっちゃ可愛いこちらのシリーズは
電子レンジも対応なので♡
以前インスタでも丸いタイプをお家ご飯の時にシチューやスープの器として使ってるとpostしたんですが
丸いココポット ランチボックスはこちら↓
どちらのタイプもカラバリが沢山あります♡
見た目が可愛いだけじゃなくシッカリと密封性があるランチボックスシリーズ♡
BRUNOやル・クルーゼのようなデザインが普段使いしていてもめっちゃ可愛い
最近夫にお腹周りが太って来たから少し小さめのお弁当箱を買って！と言われ。
それは多分、ご飯じゃなくてお酒のせいでは？
と思いましたが。
要望通り男性には少し小さめのこちらのココポット ランチボックスにしました
ですが届いてみると以外に深さがあるからご飯が結構入るので夫は「本当にこれ少なめ？」っていつも言ってますが
見た目は気に入ってるみたいです
まぁお弁当箱を新しくしたとて中身はいつもの変わり映えの無い手抜き弁当
以前も書いた事があると思うんですが
お弁当は朝、卵焼きを作ったりするだけで大抵は夕ご飯の残り物か残り物アレンジばかりな我が家のお弁当
本当に夫には申し訳ないが朝からドタバタな私にはこれが精一杯なんです
手抜き弁当にする為のオカズは。
過去記事に書いたこちら↓の小分け保存カップに夕ご飯の時に少し多めに作った物を冷凍しておく方法で。
いつものお弁当作りを良いように言えば時短
もとい手抜きしています
過去記事→便利でゴチャつきを防ぐ冷蔵庫アイテム色々
常備菜や作り置きオカズなんていちいち作る時間も無いので、夕ご飯の時に作った物をお弁当のオカズになりそうな物は冷凍しておくって感じなんです
マカロニサラダやポテトサラダや煮物なんかも夕ご飯の時に先にカップに入れて冷凍
で、マカロニサラダやポテトサラダは前日の夜に冷蔵庫に出しておいて解凍しお弁当に詰める！
メインも火が通っている物で冷凍出来る日のオカズであれば冷凍して置いてレンジで朝チンする
この時↑は生姜焼きが何個かカップに入ってるんですが。
前日が生姜焼きだったから（笑）
ハンバーグなんかは小さいのを夕飯時に作ってラップに包んで冷凍したり
ポークチャップの日なんかもカップに入れて何個かストックを作っておいてお弁当に日替わりで入れてます
ちなみに上側のもう1つのトレイに入ってるのは夕ご飯に八宝菜を作った残りなんだけど
この大きさに冷凍して、春巻きの皮を買って来て冷凍のまま皮で包んで、朝は巻いて焼き揚げてお弁当オカズにする為に冷凍しています
なので朝からちゃんと作るのは卵焼きとウィンナー焼くぐらいで副菜は前日の残りが殆ど
このお弁当を作った日は、前日に作ったのが ほうれん草と春雨の中華和えが副菜だったのでそれをカップに入れただけ
とまぁこんな感じでお弁当は手抜き出来るとこはとことん手抜きしてます
冷凍は入るけど買って来た冷凍物より味はマシかな？と
手抜き弁当する為に便利なこちらの小分けカップセットにめっちゃ助けられてます
小さい方は中のシリコンカップはメイン用だとちょっと小さいので100均のシリコンカップも併用しています♡
1個タイプもある♡
ちなみにこれ↑を購入した後に見つけてしまったKEYUCAの小分けトレイのシリコンカップ方がカラーがめっちゃ可愛いです
ちなみにお弁当箱はこちらのDEAN & DELUCAのお弁当や♡
フロイドのお弁当箱なんかとも可愛いくてめっちゃ迷いました
小さい子用のお弁当箱も可愛かったので以前ROOMにもアップしてます♡
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