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このblog、MY HOME MODERN INTERIORはズボラ主婦がマイホームを建て美しい家と美しい収納、丁寧な生活を目指しているblogです
はじめましての方はこちらから♡→自己紹介
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先日、花火の記事にもう夏も終わりって気がする♡と書いたのですが
今日はいつもより涼しく過ごしやすくなって来ましたね
我が家では先日新しい圧力鍋をお迎えしました♡
圧力鍋は働く主婦にとってお助けアイテム♡
あらゆる料理が時短になるキッチングッズなので。
我が家も今まで使ってた圧力鍋は3,980円ぐらいの安価な圧力鍋でしたが
かなり助けて貰ってました♡
そのお手頃圧力鍋を7年ほど使ってたんですが、中のテフロン加工部分？が剥がれて来て徐々に剥がれが大きくなって来たので。
ここ何ヶ月は新しい圧力鍋を買う決心をし、どの圧力鍋を買おうか迷いに迷ってました
この圧力鍋もカッコ良くてかなり迷ったんですが
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| ![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/15f8d431.fe1741bd.15f8d432.a3ee514d/?me_id=1340986&item_id=10118272&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fseikatu-souko%2Fcabinet%2F170604%2F102%2F412xiew4hil.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fseikatu-souko%2Fcabinet%2F170604%2F102%2F412xiew4hil.jpg%3F_ex%3D80x80&s=80x80&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]") 【GSI 圧力鍋 グレー/グリーン】 b0037d751o |
先日のお盆休みにアウトレットに行く機会があり。
T-falに入った時に見つけてしまった♡
T-falクリプソ アーチ♡アイボリー
アイボリーと言ってもちょっとグレーみがかった綺麗なアイボリーで取っ手の部分と圧力調整つまみ部分に施されてます
圧力調整のつまみ部分に描かれてるマークも白で目立たずシンプル♡
色んな圧力鍋を迷ってたけどこのT-falのクリソプ アーチ！
買う決め手になったのは何と言ってもワンタッチで蓋が開閉できるとこ
今までの圧力鍋は、蓋と本体に○印が付いてて。
それを蓋と本体の印が合うように被せ、蓋を回してキッチリ閉まるような圧力鍋だったんですが。
圧力鍋特有の蓋と本体が密閉された状態にしなきゃいけないけど、上手く回して閉まらないと何回も蓋を締め直ししなきゃいけなくてそれがちょいストレスでした
このクリプソ アーチは取っ手部分を下げるだけで、カチッと蓋が完璧に閉まるワンタッチ
この取っ手が上がっている時は蓋が開いてて。
取っ手を下げると。
横の部品が閉じてカチッとワンタッチで蓋が閉まる♡
なんて楽なんだ！と店頭で感動さえ覚えたこのクリプソ アーチ
楽天さんの方がお安かったので楽天で注文しました♡
４ℓの方が人気があるのか６ℓより４ℓの方がお高いですが・・・
※2018年11月現在はクリプソ アーチはカラー仕様変更になっていて店頭には置いていません。
楽天にはまだあります♡
そしてこのクリプソアーチ♡
付属品で蒸し器も付いてるんです
なので購入してから初使いはこれ
黒枝豆
夏になると市場で出回る枝豆
旦那の大好物なので、夏になるとしょっちゅう束で買います
これ元はもっとあって3分の1は花火大会のBBQでホイル焼きにして食べちゃって残りがこのぐらいなんですが。
こんなに入って400円
冷凍枝豆とは比べ物にならないほど豆の味が美味い
それにこれは黒枝豆なのでより豆の味が香ばしくて美味しいんだよねー♡
枝豆を茹でずに圧力鍋で蒸し枝豆にするのは理由があって。
○2分で出来る
○茹でるより塩が少なめで良い
○茹でるよりホクホクする
○豆の旨味が増す
と良いことだらけ♡
茹で枝豆だと大量の塩を使わなくちゃなかなか枝豆が良い塩加減にならないんだけど
蒸すと少しの塩でちゃんと味が付くので塩分控えめで身体にも良いんです♡
枝豆を房からぶっ千切り！
ホタテの貝殻パウダーの野菜洗浄剤で付け置いて農薬除去し。
過去記事→野菜洗浄剤♡ナピカ
頭と根元をキッチンバサミで少し切り落とし岩塩を振り掛け蒸し器に入れる♡
（ちょっと切っておくと塩が中の豆に馴染みやすい♡）
枝豆の味が引き立つので甘みのある岩塩を使ってます♡
蒸し器の脚部分が浸るくらいまで水を入れて。
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IHで加熱1分！
さらに火を消し1分待って開けるとホクホクの枝豆が出来上がり
岩塩はまだ全部溶けてませんが熱々で塩加減もちゃんと付いてる♡
後は余熱で溶けるまで覚ましておけば夕方には食べごろ♡
蒸す事によって豆の味も濃くすごく旨味のある枝豆になります
ちなみにクリプソアーチは新しいタイマー付きのも出てるんですが、色味があまり好みで無かったのでタイマー無しのアイボリーにしました♡
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カレーやシチューも5分で出来るしお肉料理も味付けして塊をほりこむだけの圧力鍋♡
これからいっぱい使うぞー
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楽天インフルエンサーとしても活動中♡
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