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最近プライベートで友達とお出掛けする機会が重なり。
そんな時は旦那の分の夕ご飯だけを作って出掛けますが
夕方、旦那のご飯の用意して！出掛ける用意して！なんてフルスピードで動かなきゃいけない時に役立つのがホーロー容器♡
少し前にDEAN & DELUCAのホーロー容器に一目惚れして3サイズ購入したんですが
これが来てもう大助かり
ブラックでは無くチャコールグレーの色味にD&Dのロゴが映えて可愛いし
見た目もシンプルで文句無し！なホーロー容器ですが
ホーローは熱伝導が良く、保温性も高く、冷却効果にも優れています♡
また酸や塩分にも強く匂い移りがしないので作り置きオカズにも最適
以前、匂い移りがしないので過去記事に糠床もハンドル付きのホーロー容器を使ってると書いたんですが
過去記事→年末に向けて冷蔵庫の整理と掃除♡
お味噌の容器も匂い移りを気にしないで冷蔵庫に入れておけるので我が家ではホーロー容器に入れてます♡
この糠床の横に置いてあるアラビカのホーロー容器にお味噌入れ替えてます
お味噌入れにピッタリなホーロー容器♡↓
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そして何と言ってもホーローの良い所は直火が出来るとこ♡
しかもIHもOK
こんな風にIHに直接乗せ。
バターでみじん切りした玉ねぎを入れ炒めれる♡
それに小麦粉を適量入れて炒め。
牛乳を加え。
旦那の前日のアテ。
「カニちゃいまっせ」
が3本余ってたのでほぐし入れ。
が3本余ってたのでほぐし入れ。
塩胡椒、ブイヨンを入れて味付けしクリームソースを作り。
上からパン粉と粉チーズとパセリをまぶす！
後は出掛ける用意してる間に余熱したオーブンに20分入れたら。
なんちゃってカニクリームスコップコロッケの出来上がり
旦那にはすくって食べてもらいます
作り終わった後は鍋も使ってないから洗わなくて良いし
散々遊びきってルンルンで帰宅後も洗い物の数も少ないし
それに食卓にそのまま出しても保温性に優れてるから熱々が続くしタッパーで出すより味気なくない！気がする
小さい容器には冷却効果も高いのでマリネを作って冷やして出せば良いだけだし
出汁なんかも暇な時に、そのままホーロー容器に作っておいて冷凍しておけば、直火にかけて具をぶっ込み、お味噌入れたら1人分のお味噌汁なんかも短時間で出来上がります
アヒージョなんかも容器ごと作って出せるし。
鶏のオーブン焼きなんかも下味つけて野菜と一緒にホーローに入れオーブンに入れるだけでそのまま出せます♡
大きいサイズはバットにもなるので使い次第で色々使えて本当に役立つホーロー容器
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普通の真っ白ホーロー容器もシンプルで可愛いからもう少し増やしたいな♡
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