年末大掃除に向けて至る所の断捨離&整理期間ですが
今回は
冷蔵庫のお掃除

冷蔵庫は定期的に。
今日は冷蔵庫部分。
今日は冷凍庫部分。
今日は野菜室。
と言うように日を分けて普段から掃除していますが。
昨日は、一気に全部を出して拭きあげたので気持ち良さが
倍増
まず我が家の冷蔵庫ですが。
真っ白のPanasonicの冷蔵庫。
フルフラットで余計なボタン類は中にありシンプルなとこが気にいって購入しました

これはeco storeさんからモニターで頂いたのですが♡
eco storはニュージーランド産まれのブランドで4月に恵比寿に日本1号店がOPENしたばかり♡
○環境への安全性
○再生可能なベストパッケージ
○全成分を表示
○動物実験をしない
○遺伝子組み換えでない
の特徴があり人にも環境にも優しいクリーナーや洗濯用品、食器用洗剤などに生活のトータルケアが出来る商品を取り扱ってます♡
パケも
フォトジェニックで可愛いし使い終わると剥がせて真っ白ボトルでまた何かに使えるとこもお気に入りです

そして今回使ったマルチクリーナーは濃縮タイプの液体クリーナーで500mlのお水に大さじ半分くらいの液を入れてスプレー1本
分になるのでかなり長持ちします♡
人にも優しいので
冷蔵庫にも安心して使えるとこが嬉しい

そして吹き上げた後は中身を全部戻し♡
整理完了♡
冷蔵庫部分
私はモノトーンインテリアが好きですが冷蔵庫内はとくに全部真っ白!全部白黒!全部見えないように!
と言う拘りはありません
見た目が綺麗で清潔感がある冷蔵庫収納は目標ですが
冷蔵庫の中の食品の色はカラフルで美しいと思うし
なにより調味料や食品の色を見ると食欲が湧くので料理するモチベーションが保たれるからです
ちなみにPanasonicはチルド室が
微凍結パーシャルになってて温度により、
チルド、
パーシャルを選べます♡
ここを
-1度に設定しておいて
缶ビールを凍る直前になるように冷やして飲むのが相当
美味いらしく旦那の普段の楽しみらしいですー

私は左部分を空けておいてお肉やお魚を収納♡
お肉は7日、
魚は3日新鮮な状態で食べれます

冷蔵庫内の容器はと言うと。
タッパーなどは100均のは買わず、出来るだけお気に入りの物を揃えてますが。
↑ちなみにこのガラスの密閉キャニスターは
フライングタイガーの物です♡
だけど問題は
調味料類
パケが可愛いボトルは、冷蔵庫内を綺麗に見せる為に、ついつい買ってしまいますが♡
普段スーパーで買う
調味料にこんなオシャレなボトルは無いので

普段使う調味料などは入れ替えてガラスの密封瓶にラベルを作って使用してます♡
液体調味料も冷蔵庫に入れておかなきゃいけない物は、お揃いのボトルに入れ替えてます♡
チューブタイプの物は上からmon・o・toneさんのラベルにもなるクラフトテープを貼ってカラフルな文字を隠蔽♡
こんな風に上から貼って頻度が高い使い捨てチューブは手書きにしてます♡
PC作業が苦手でラベルが作れない方でもコレ↑で可愛いく分かりやすくなるからオススメ♡
|
そして冷凍室♡
こちらもお弁当用の作り置きオカズなどはジップロックに入れ買えて保管してます。
ジップロックに入れ替える手間は
面倒ですがこれの方が何が冷凍庫内にあるのか分かりやすいので
重複して買うのを
防止する為にも入れ替えてます

↑ジップロックにしては少し値段するので我が家では安定に洗って再利用してますがなにか |
そして野菜室。
ここは
キャンドゥの
水切りゴミ袋を使って野菜を個別に保存。
ちなみに我が家では玉ねぎやジャガイモも野菜室に保管してます♡
キャンドゥの水切りゴミ袋はこんな英字新聞のデザインの袋ですが。
底部分に水切り部分の
穴が開いてるので
通気性も良いし冷蔵庫内に玉ねぎの皮が落ちたりするのを防いで汚くなるのを防止出来ると共に。
野菜を使い終われば、通常の生ゴミ袋として調理中に使用出来るので一石二鳥♡
野菜室内をいつも
清潔に保てます

トータルで見たら冷蔵庫内スッカスカやな!と思ってる方もいらっしゃるかも知れないが
我が家の冷蔵庫は出来るだけスペースを空けるようにしています
買い物はまとめてせず、仕事帰りにその日必要な物だけを買って帰宅♡
金曜日はメインの
肉類や
魚を土日分も買って余った野菜などで調理するのであまり冷蔵庫がパンパンになった事が無いのです

冷蔵庫に物が少ないと冷やそうとする為の余分な
電気代の節約にもなるし
重複して買う事は無いので良い事尽くしです

ちなみにそれでも
使い切れない野菜はこの
糠床へぶっ込みます

ハンドル付きの真っ白の
ホーロー糠床でホーローだから冷蔵庫に入れてても匂いもしないし、ハンドルが付いてるので
手で捏ねなくても良い便利な糠床

これで
大根や
キャベツ、
キュウリ、
白菜や
人参、何でも余ってる野菜を
糠漬けにすると余った野菜を使い切れてオカズの1品にもなるし
乳酸菌摂取出来るので良い事尽くし

ぬか漬けの
乳酸菌には
便秘改善、
免疫力の向上、
美肌効果など最近では
花粉症に効くと話題になるぐらい良い事尽くし

ちなみにこの↓糠床は楽天で購入可能♡
糠と一緒に
調味料も付いてるので今まで
ぬか漬けに興味あった方も♡すぐに1回目から美味しいぬか漬けを始められますよ

容器だけ欲しい方はこちら↓♡
ホーローに拘り無い方は安いしこちらでも良さそう↓♡
私の余り野菜のオススメぬか漬けはキャベツのぬか漬け♡
白菜のぬか漬けも美味しいが、キャベツのぬか漬けは
酸味の中に
甘みもあり

ご飯のお供♡
お茶漬けに最高です

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