こんにちは。
床を拭いた後の写真を撮るのが遅くなって、ブログも夜になってしまいました。
食洗機の中と食卓の上なんもなし、台所シンクとトイレの使う度キープキレイ、OK。筋トレっぽいヨガと夜ヨガもやりました。
UBEというのは、どこの言葉なのでしょう？フィリピンの言葉？
ここ2年くらいでしょうか、トレジョですごーくよく見かけるUBE。なんだろうとは思いながらも、これまで手を出したことはなかった。娘が、「これ気になってたの、買ってみてもいい？」って。
MOCHIと書けば人気が出る？もちもちしてるってこと？
これが、本当にモッチモチ。もちもちという食感、実は私はそんなに飛びつくほど好きというわけではないのだけど、このUBEのパンケーキのもっちり感は、不思議な魅力。
検索したところ、UBEはフィリピン発祥で、日本だと沖縄や九州の南の方にある、紅山芋のことだそう。日本でもよく知られているのかしらん。
そして先日、友人がくれたお菓子もUBE。
これも存在は知っていたけれど、甘いのだろうな〜と遠巻きに見ていました。
このミニミニ感♡右のネスプレッソのカプセルよりちっちゃいのですよ。味より何より、この可愛さに心奪われます😆お味は、なんとなくサツマイモ的な風味がします。この魅惑のサイズに、手が止まらなくなる危険。
トレジョには、この他にもUBE系のモノがあるような気がします。まずはパンケーキが美味しいことがわかって、グルテンフリーと書いてあるし、嬉しい♪
夕食は、娘のリクエストでChadaさんの豚ロースのパン粉焼き。
ドリンクは、オレンジジュースではなくミモザ。私は初めて飲みました。家にオレンジジュースが残っていて。CAVAを開けようとしたら、娘がミモザを作ってくれると。去年の今頃は、シニアハウスでバーテンダーの仕事してましたからね😆
でもミモザは夜のドリンクではなく、朝の飲み物だとか？二日酔いの時などにいいって聞いたそうですけど、ほんと？
作ると言っても、オレンジジュースにCAVAを注ぐだけだよ〜、だそう。
今日も美味しく楽しく。
ありがたや。
Hasta mañana♪