いってきます！と前に書いた訳ではないので、「ただいま」と言われても何のこっちゃですね。
また日本に帰っていて、無事こちらに帰ってきました。
暖かめの秋の日本を満喫してきました。
トイレの使う度キープキレイ、朝ヨガ、続いています。今日はウォーキングはしておらず。明日はする予定。日本では、東京にいた間は毎日8000歩くらい。東京では特に意識しなくてもよく歩きますね。
一時帰国前から作ってみたかった一品がこちら。
とっても美味しくできました。本当に簡単！
骨付きの豚ロースは初めて買ったかも。豚肉が厚くて火が通っているかどうか心配でオーブンで13分くらい焼いたけど、若干焼きすぎでした。次回はレシピ通り10分にしてみます。
そして。
こちらも作りました。上の写真にちらっと写ってます。コーン缶もハラペーニョも家になかったので入れなかったけど。アボカドもライムも添えなかったけど。とっても美味しかった！トマト缶は私はCrushedタイプが好きでいつも使うのですが、水分が少なかった模様。20分煮てもキヌアに火が通らないまま水気がなくなってきていたので（キヌアから、ヒゲのようなものがまだ出てきていなかった）、水を加えて引き続き煮たら、ちゃんと火が通りました。
豚ロースもキヌアも、リピ決定です。
ふたり生活、食卓が地味になりがちなので、Chadaさんのレシピはとーってもありがたいです。
日本でのことなども、またぼちぼちと。
Hasta mañana♪