新潟へ行った折に
こちらへ寄らせていただきました
こんにちは！ あまねです
ようこそ いらっしゃいました～
よく旅行に行ってた頃は
西の方ばかりで
東北方面は行ったことが
なかったのですが
今回初めて
新潟の土を踏みました
旅を始めようと思ったとき
決めたことがあります
それは
食事をするとき
地元のお店に入ること
そこで生活する人と
コミュニケーションすること
地元のお店なら
この二つが可能になります
１４日の夜８時過ぎ
新潟駅から近い土筆さんの
のれんを一人でくぐりました
前にも書いたけど
こんなことするのは生まれて初めてです
旅行するときはまず
友達と一緒だったし
和のカウンターと
洋のテーブル席に分かれてるけど
どちらも主張しすぎることなく
調和のとれた内装です
まず頼んだのは前菜の盛り合わせ
写真の向きを逆にしたらよかったですね～
予約したホテルを探すのに
時間を取られた後
やっと入ったお店で
飲むビールのうまさつったら！
前菜がまた美味しいから
ビールがすすむ～
お店は和食のご主人と
フレンチ＆イタリアンの
ジュニア（お店ではこう呼ばれてたのよ）
そして奥様の３人
で切り盛りされてて
店の奥に置かれた日本酒の棚が目を惹きます
常連さんの話だと
これだけ地酒の種類がある店は
他にないそう
前菜の後は今日のオススメ料理を
疲れていたので元気になりたくて
越後牛のハバキのコンフィを選んで
出てきたお皿にビックリ
このボリュームでその値段？
でしたよ～
お料理について
ジュニアが一所懸命説明してくれます
創意や工夫を聞きながら
食事するのは今までになく新鮮で
やってみてホントよかった
最後はきのこのチーズリゾット
（残念…これだけ写真撮り忘れ）
これが本当に美味しかった！
しかも最初の一口から
最後まで味が同じ
崩れない
いい意味で
舌が慣れてしまわないんですよ
いやも～う楽しい時間を
過ごさせていただきました
お腹一杯でパスタを味わえなかっんだけど
お昼来るなら打っておくよ～
とジュニアが言ってくれたので
次の日ランチでまた行きました
小松菜を練りこんだ
魚介類のソースのパスタ
ドリンクとデザートがついて
お手ごろなお値段
ほんのちょっと一歩踏み出すと
今まで見られなかった
景色が見えてくる
そんな実感を味わえたひとときでした
ジュニア
ご主人
奥様
ありがとうございました
新潟 土 筆（つくし）
新潟市中央区弁天 ３－３－５ 新潟マンション１Ｆ
気になったアナタ
新潟に訪れたら是非
