私の住んでいる湯河原では車が高波で流され

1人が行方不明との事。

自然現象とは言え、西日本豪雨の水害も…あんな雨おかしいですよね〜

何だかこの先、日本、大丈夫なのかな〜ってふと

考えたりします。

そんな中、仕事の休みを利用して

実家のガレージでポリ袋を使ってパンを作る

通称ポリパンのワークショップを開催しました

暑い中、ご近所さんが沢山来て下さり、本当にありがとうございました😊

梶晶子先生のポリパン®︎の手法を使い、ビニール袋の中で生地を捏ねて、そのまま発酵、

カセットコンロとフライパンを使って焼いていきます。

皆さん、こんなに簡単に天然酵母パンができるなんて〜

とびっくり‼️

なんとフライパンごと焼いてほしい〜と持ち込み

される方がいたり、

時間がないから、二次発酵までお願い〜と置いて

いかれる方がいたり、

色々ありながらも

地元愛に包まれながら楽しく、あっという間の

3日間でした

毎日、顔を出して様子を見に来てくれた同級生や夏バテしないようにとスイカや栄養ドリンクを差し入れしてくれたお隣さん…

こんな笑顔も…

こんな笑顔も…

幸せな時間本当にありがとうございました😊