今回はパンではなくてお菓子を作りました～見ればわかりますよね、レーズンサンドです^o^ラムレーズンのクリームが濃厚でめちゃ好きです！でもこのクリーム以外と手がかかるんですよ～バターにメレンゲを加えていくんですが、ほんの少しづつ加えないとすぐ分離しちゃうんです！地味な作業が延々と…続くんですね～昔々小川軒というとこのレーズンサンドが有名でいつもお店の前には行列が出来ていたらしいです！我が家ではもっぱらワインのお供になってます～大人スイーツいかがですか^o^