外は綺麗な夕焼けが広がっていて、
その光が海岸を染める頃。
江ノ島に向かう江ノ島大橋からは、
富士山が綺麗に見えました。
これから鎌倉に向かいます。
今夜は寿司ビストロ禅さんに、
行くことにしました。
小町通りから一本奥に入った、
閑静な住宅街の中にあります。
寿司ビストロなので、
箸の他にナイフとフォークもありました。
ノンアルコールビールで乾杯。
寿司のコースは10貫です。
どちらかというと白身の魚が多いのですが、
それぞれ塩の種類を変えたり、
煮切りを変えたりと、
一貫ずつ丁寧に味付けされています。
最後にウニ2種類といくらです。
ウニはムラサキウニとバフンウニ。
3人で美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。