夕飯はちえみが前から行きたかったお店、
羊貴妃羊湯館。
ヨウキヒヤンタンカンと読みます。
ノンアルコールビールと、
ココナッツジュースで乾杯。
博多の鶏皮みたいな串焼きは、
ラム肉の串焼きです。
しっかり味の付いた美味しい串焼きでした。
こちらはラムタンの串焼き。
スパイシーな串焼きです。
羊肉の水餃子は、
豚肉の餃子とは違った美味しさです。
今日食べた中で一番好きな味です。
看板料理の羊肉のスープに、
ライスも頼みました。
羊骨と肉を長時間煮込んだスープです。
栄養価が高く寒い冬の定番料理だそう。
塩と胡椒で味を整えるスタイルは、
参鶏湯のようです。
美味しい羊肉のお店でした。
ごちそうさまでした。