今から横浜に向かいます。
本日は講演会なので、
入念に準備しています。
昨日の夕飯のしらたきのレシピについて、
コメントで何件かいただきましたが…
①アク抜きしたしらたきを食べやすく切ります
（僕はアク抜き不要のしらたきを買ってます）
②しらたきをフライパンで炒めて
水分を飛ばします
③一度しらたきを取り出し
ごま油でピーマンを炒めます
④火が通ったらしらたきを混ぜ合わせ
醤油 大さじ2・料理酒 大さじ1・
みりん 大さじ1・砂糖 小さじ1
これらを混ぜ軽く炒めて
皿に盛り付けたら白ゴマをかけて出来上がり
ピーマン大量消費出来ます。
簡単なので是非どうぞ。