こんばんは、尼子 千です。
前回は九谷焼を紹介しました。
そして今日の夜ご飯は土鍋。
新品なので片栗粉で目止めして使います。
豚軟骨を使ったテール白湯を食べるので先に豚軟骨の下処理をしておきます。
土鍋にテール白湯と豚軟骨をいれます。
ちなみにスープはこちら。
野菜をいれて最後にワンタンを投入したら完成。
久しぶりの土鍋！
温まりますね、とても美味しい。
土鍋は汎用性が高いので色々なことを試してみようと思います。
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