深川めし #45

今日の夜ご飯は深川めしを中心に和食を作っていきます。

材料は・あさり・生姜

調味料は・醤油・酒・みりん・顆粒和風だしです

①醤油(大さじ1)、酒(大さじ1)、みりん(大さじ1)
顆粒和風だし(小さじ1)を火にかけ、沸騰させます

②あさりとみじん切りした生姜をいれ、汁気がなくなるまで煮詰めます


③ご飯(1合)に混ぜ合わせたら完成です


刺身を作ります






つまを作ります


盛り付けて完成です



今回は深川めしを中心に和風を作りました。