天津飯 #41

材料は・カニカマ・卵

調味料は・塩・白だし・醤油・みりん・オイスターソース・酢・マヨネーズです。

①ボウルに卵、カニカマ、塩(ひとつまみ)、マヨネーズ(少々)をいれ混ぜ合わせます

②フライパンに油を引き、焼いていきます

③フライパンに白だし(大さじ2)、醤油(大さじ½—)

みりん(大さじ½—)、ごま油(小さじ½—)、オイスターソース(小さじ½—)、酢(小さじ½—)をいれ、煮立たせます

④煮立ったら水溶き片栗粉をいれ、あんができたら卵の上にかけ完成です

あんは色々な作り方があると思います。

ケチャップを使ってあんを作るのも美味しそうです！