手羽先の唐揚げ #38

今日の夜ご飯は手羽先の唐揚げを作ります。

照り焼き風の手羽先にします。

材料は・手羽先・片栗粉・白ごま

調味料は・砂糖・酒・塩コショウ・みりん・醤油・にんにくチューブ・生姜チューブです。

①手羽先の両面をフォークや串で穴を開けます

②袋に手羽先と酒をいれよく揉みます

③袋から取り出し塩コショウを振りかけます

④次に片栗粉を振りかけます

⑤油で揚げます



⑥醤油(大さじ1)、酒(大さじ1)、みりん(大さじ1)
砂糖(小さじ1)、にんにく・生姜チューブ(少々)、白ごまをフライパンで混ぜ合わせ、火にかけます


⑦揚げた手羽先を絡ませたら完成です




美味しかったです！