赤いベリーとピスタチオで華やかなスイーツ | 東京のオシャレで美味しいお店情報

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美術館に併設されているカフェでは展覧会のあいまにだけアフタヌーンティー、新たなメニューは赤いベリーと緑のピスタチオでどれも華やかなイメージに。


美術館に併設されたカフェではワンプレートのランチ
季節のメニューを鮮やかに盛りつけたメニューを楽しめるほか

展覧会のあいまにだけ登場するアフタヌーンティー
シーズン限定メニューは予約でいっぱいになるほどの人気


パレットに絵の具をならべるように鮮やかなメニューを楽しめるカフェではアフタヌーンティーも、アシェットデセールではあまおうのテリーヌに赤いベリーのソースと緑のピスタチオを。


新たなメニューは赤いベリーと緑のピスタチオ
さらに白の3つのカラーをテーマにして華やかに

アシェットデセールとしてあまおうをつかったテリーヌ
ベリーのソースとピスタチオをパレットの絵の具のように


アシェットデセールとして赤と緑で鮮やかにデコレーションされたあまおうのテリーヌのほかに、スタンドにならぶグラススイーツやレッドヴェルベットケーキも華やかに。


スタンドの上段には真っ白なホワイトチョコレートと
ピスタチオをつかってグリーンのグラススイーツのほかに

アメリカの伝統的なケーキにレッドチェリーを添えて
より鮮やかにアレンジしたレッドヴェルベットケーキを


ピスタチオを飾った華やかなあまおうのタルトやレッドチェリーを添えたレッドヴェルベットケーキのほかに、スタンドの中段にはピスタチオのフィナンシェやストロベリーのマカロンを。


スタンドの中段にはピスタチオをつかったフィナンシェ
ピンクが可愛らしいストロベリーフレーバーのマカロンのほか

スコーンは塩をあわせたホイップバター
さらにベリーで鮮やかなコンフィチュールとともに


美術館に併設するカフェでは優雅なティータイムとしてアフタヌーンティーを楽しむことも、ベリーとピスタチオをテーマにしたメニューではスモークサーモンと洋梨のピンチョスなどをセイボリーに。


セイボリーはズワイガニとセロリのサラダ
スモークサーモンは洋梨とあわせてピンチョスに

ハムとピスタチオをサンドしたクロワッサンを
ハーブティーとともにちょっと優雅なティータイムに





Café 1894


Palette in Three Colors

1月26日から2月17日の火曜日まで



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/ギフトに小さめなショートケーキのアソート/シャンパンボトルのチョコに赤いボンボンも/手毬のようなチョコレートとバナナブレッド/苺とローズのスイーツはどれもエレガントに/



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