ロングエクレアなど苺スイーツは新作ばかり | 東京のオシャレで美味しいお店情報

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お正月には干支をモチーフにしたアイシングクッキーや
バレンタインになるとワインボトルのようなチョコレート

シーズンごとのスイーツコレクションも楽しみ
グランドハイアット東京にあるペストリーブティック


シーズンごとに登場するスイーツコレクションが楽しみなペストリーブティック、フィオレンティーナでは新作ばかりがそろうストロベリーコレクションがスタート。


フィオレンティーナでは真っ赤な苺をつかって
新作ばかりがそろうストロベリースイーツコレクション

いつもの小さめサイズのケーキのアソートも
定番として知られるロングエクレアも苺でアレンジして新作に


グラススイーツとしてストロベリーをつかってアレンジしたティラミスを、フレッシュな苺に金箔をあわせたデザートはロングエクレアでも知られるペストリーブティックから。


苺のジュレにフレッシュな苺と金箔をあわせて
グラススイーツとしてのストロベリーティラミスも新作


ストロベリーコレクションとして登場するのはストロベリーでアレンジしたティラミスのほか、苺に抹茶をあわせたタルトもロングエクレアなどとともに新作として。


抹茶のガナッシュにキャラメリゼしたヘーゼルナッツ
真っ赤な苺をのせたストロベリーと抹茶のタルトも新作として


可愛らしいサイズのケーキの詰め合わせもグランドハイアット東京で人気、ストロベリースイーツコレクションでは苺に抹茶のムースをあわせたケーキなどのアソートを新作として。


苺にカスタードクリームや柚子のムースをあわせて
6種類のストロベリーケーキのアソートもこのシーズンの新作


シーズンごとに登場するスイーツコレクションで楽しみなのがロングエクレア、苺をつかって可愛らしくアレンジした新作ではフロランタンやチョコレートもサンドして。


クリームとともにフロランタンやチョコをサンド
可愛らしい苺のロングエクレアの新作は長さが24センチのもの


新作として登場するストロベリーエクレアなどのほかショートケーキのアソートはリニューアル、4種類のブランド苺をつかったケーキは苺の食べ比べとして楽しむことも。


4種類のブランド苺の食べ比べも楽しめる
小さなストロベリーショートケーキのアソートはリニューアル


ピスタチオのスポンジ生地にショコラのムースをあわせた真っ赤な苺とトッピング、チョコレート細工を飾ったケーキはホールとピースの2種類から選ぶことも。


ピスタチオのスポンジ生地ににショコラのムース
赤い苺とチョコ細工を飾ったケーキはホールとピースから





グランドハイアット東京


ストロベリースイーツ&ブレッドコレクション

1月10日から3月31日の火曜日まで



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/あんこと季節のフルーツで和菓子もアレンジ/丸の内にマンダリンチキンライスレストラン/ギフトに小さめなショートケーキのアソート/白いちごのパフェやクレープやパンケーキも/手毬のようなチョコレートとバナナブレッド/ホワイトデーまでは苺でアフタヌーンティー/



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