ミルクジャム♪作ってみました!!美味しいパンとともに。

先日の台風台風

お仕事変更して

自宅待機




時間が出来たので

ミルクジャム

作ってみました宝石白


〈材料〉
  ミルク
  生クリーム
  きび砂糖

〈作り方〉

  ふつふつするまで強火メラメラ

  そのあと弱火で、

  ヘラで混ぜながら

  45分間煮詰めます。

出来上がりv(^-^)v
あまり煮詰めすぎないのがコツ。

きび砂糖を使うと
練乳とかはちみつ入れたって
聞かれる!?

色もキャラメルっぽくなって
おすすめです音譜


濃度もちょうどよく出来ました。


今日は
リニューアルしたばかりの駅ビル
B1のサンジェルマン
(イートインも出来てた!)

ミルクジャムに合いそうな
ソフトフランスパンなどを
買ってきまして。

甘いけど
ほんのりミルクの
あと引く美味しさおうし座


休日の
breakfastに
いかがですか(*^ー^)ノ