春と言えば…
たけのこの季節。
知り合いから
さっき
伊東（静岡県）で
掘ってきたばかり
って
頂きました
好い人～♪
で
早速
大鍋でゆでまして。
まずは煮物。
穂先のやわらかい所を
油揚げと長谷金さんの削り節で
煮ます。
次は、混ぜご飯。
牛肉を細かく切って、
たけのこは
小さめの角切りにして
甘辛味のだし汁で炒り煮にして
炊きたてのご飯に
混ぜ混ぜします。
晩ごはんには酢豚
下ごしらえはレンジでして
カロリーカットしてます。
ミカン酢と米酢をブレンドして使いました、マイルドなお味です。いろんないろのパプリカが
きれいでしょ
新鮮だと
ワサビ醤油でお刺身にすれば
よかったかな？
次は
天ぷらにしましょ≧(´▽｀)≦
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