最近
玉子焼き用フライパンを
買い替えたので(^-^)v
焼いてみました～♪
出し汁をゆーっくり
いれるのがコツって
辻調の講師さんだったか
言ってましたので
丁寧に混ぜ混ぜして
何回も
油をぬりぬりしたりして
焼き上げました(･∀･)/
卵七個使いました。
我ながら
美味しく出来ました(〃∇〃)
マッシュルーム添え冊買いしたお刺身用鮪
当日中に食べきれなかったので
翌日
ステーキに(＾～＾)
オリーブオイルににんにくスライス
粒コショーとかるく岩塩ふって
表面は焦げ目をつけて
中は半生くらいの火の通りにして…
生のブラウンマッシュルームを
スライスして
マグロを取り出した
フライパンの残り油で炒めます(°∀°)b
お醤油をじゅわっと
したら
出来上がり！
お皿に盛った
マグロのステーキの上に
マッシュルームを盛って。
お刺身余ったら
作ってみて♪(*^ ・^)ノ⌒☆
Android携帯からの投稿