タケノコ頂いたんで、
さっそく、
炊飯器のミタさんに
タケノコご飯を
炊いてもらいました(^○^)

筍は
下味をつけて
煮ておきます。

煮汁と
お酒、みりん、しょうゆ、おだし
を混ぜて、水加減をし
上に、
具(にんじん、油揚げ)を乗せて
炊きます(^-^)/
タケノコさん
今年も
ありがとう(*^^*)




大長なすさん(熊本産)

長くて
びっくり!
47㌢ありまして
まっすぐ伸ばしたら
50㌢以上になりますね
(・ω・)b
油みそ炒め

ピーマン
玉ねぎを
サラダ油で炒め、
砂糖、みそ、お酒、
おろしショウガで味つけます。

長なすは
柔らかいので
炒めすぎないのが
ポイントです(^O^)/
私はショウガを
たーっぷり入れます。
ご飯 すすみます(^~^)

しいたけさん 
デカっ!
直径14㌢ありました。
焼いて食べました。
思わず「うまッ」
って
言っちゃいました(^^)v


お野菜のポタージュ です。
材料)
大根、
じゃがいも、
里芋、
セロリ、
玉ねぎ、
コーン、
バターで炒めます。

少々のベーコンで
こくと旨味と塩味をつけます。
コンソメ顆粒 あれば入れます。

コトコト煮て
ブレンダーでつぶします。
粒コショーで
味にアクセントつけます。

お野菜の甘味と
とろ味が
最高の一品に
なりました(^_-)☆

フランスパンを
クルトンにして…

さあ
召し上がれナイフとフォーク

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