雑穀は 白米より栄養豊富で
特にもちきびは 食物繊維が豊富で便秘解消！
もっちり 卵のような風味が特徴の雑穀です。
腸が元気になり 美肌効果も期待出来るでしょう～～(^∇^)
私の教室は 小さいお子さまオッケーですので、
ママが真剣に話を聞いてる後では
子供たちが 『あーあー』いいながら遊んでくれていました
（全体に黄色
）
・きびトロかけごはん
・水菜と大根のスープ
・菜の花のもちきびドレッシングかけ
雑穀初めての方も 「美味しい！！」と お喜び頂けました
きびトロかけごはん、
私は おじやのような味！って思ってたんですが、
皆さんにお話すると、『たらこスパゲッティを思わせる味もする』
との声もあり 確かに、、、
もちきび炊いて 調味料を少し足しただけなのに
色んな野菜を似て卵を混ぜたおじやのような
たらこと生クリームなどを合わせたソースのようなお味になるなんて
ほんと 面白い
玄米だと続けてにくい方も ご飯に少し混ぜてたくだけで
白米では足りない栄養素を摂れるので これなら取り入れやすい！と思って頂けたようです
まずは雑穀料理を楽しんで下さいね！
参加頂いた 皆様 ありがとうございました！！
次回は４月☆ もうすっかり春になっていそうですね
・もちきびポテト
作る事に真剣で 途中のお写真御座いませんが こちら完成～☆
先日の料理教室はアロママ会から ご依頼頂き
雑穀&エッセンシャルオイルを使ったお料理。
雑穀といっても 色々ありますが、今回は『もちきび』