こんばんは
きっちんのり 料理教室が今年も始動
行って参りました！
前日はやっぱりあんまり眠れなかったー(笑) (子どもかっ！)
今日お邪魔させていただいたのはお隣の村、明日香村で農家民宿をされている「とまりゃんせ」
こちらで作られてる無農薬野菜を使って
基本の重ね煮
採れたて新鮮で作り手がわかるお野菜はやっぱりより美味して ワクワク
しますね～
可愛いお姫ちゃんもおこし下さいました
近くの平飼い卵 のらのわ耕舎さんの卵で贅沢にふわふわたまごに。
重ね煮と水菜がたっぷり
サラダは 蕪とおっきい桜島大根！
(分かりにくい写真ですが、桜島大根！おっきいでしょー！！
)
教室では 基本的にお肉・お魚は使いません。
調味料も伝統的な作り方で作られたものを使います☆
そんな話から集まったみなさんと
牛乳いらんよね？？から始まり濃い話に発展
これからは親がしっかり学んで選んでいかないと
というママがここにもおられたことが プレママとして心強く嬉しかった～お集まりいただいた皆様 刺激ある楽しい時間をありがとうございました
とまりゃんせのよーこさん！アイリーンちゃん、準備などありがとうございました！
今年もやりまっせ～Ψ(￣∇￣)Ψ