こんにちは～🌟
昨年の12月に 冠の和農園さんに届けて頂いたサツマイモ。
数週間 置いて寝かせた方が甘味が増すので、
じっくり年を越して本日のおやつとなりました。
揚げない大学芋。
とっても立派なサツマイモ！
フライパンで じっくり焼き
米飴を少し絡めて 完成
一応 用意してた米飴を少しかけたけど、
このサツマイモ、焼いただけで
スッゴク甘くて美味しくて
そのままでパクパク食べてしまい
余裕で一本食べれてしまう美味しさ
こんなサツマイモ
久しぶりかも昨年、素敵なご縁を繋いでくださりお会いした
明日香村で農家民宿「とまりゃんせ」をされている恵良容子さん。
とってパワフルで 笑顔がキラキラ
で農業の傍ら民宿をされているということで
早速 お願いしてみたのです☆
無農薬でお野菜など宅配されてる
冠の和農園さん。
民宿 「とまりゃんせ」で
今月 お料理教室をさせて頂くことになり
新鮮なお野菜を使わせてもらえるとあり
なんて有りがたいことでしょう
教室はもう満席ということで
ますます楽しみです
