まこもたけ～( ☆∀☆)

おはよーございます
今朝は先日頂いたまこもたけを食べる事に
切ってみると、

えっまこもたけって白いんちゃうかったっけよくみると、種みたい。。たまにこういうのもあるみたい。触感も味も変わりなく食べれるようなので、サッと湯がいてそのままの味を楽しむ事にしました。



皮は繊維が固そうなので剥いて



ゴマ味噌のディップにつけて頂きました
これはこれで美味しい！けど、焼く方が甘味がでそうなので、今度は焼いてみよっと

あの黒いものは昔はお歯黒とかの色素として使われていたらしい。ちょっと黒いのだけ取り出して塗ってみたけど(笑)無味無臭で食べれるし、なるほどね～。 黒いまこもに出会ったら、やってみてください(￣▽+￣*)





Android携帯からの投稿