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先日のホームパーティーの
チーズダッカルビ
鉄板をみんなて囲んでの
ホームパーティー
ワイワイ楽しいですが
実は3つの食材があれば完成です。
それは
鶏肉・キャベツ
とろけるチーズ
最低これだけあれば
どうにかなります。
他は玉ねぎやジャガイモなど
好みで入れてOKですが
この3つさえあればどうにかなります♡
後は調味料のみチーズダッカルビはタレが命です。
途中経過のこんな写真しかありませんが
レシピを教えて〜というお声が
多かった！
と思ったらAmeba芸能ブログニュースに
取り上げて頂いてたんですね
ということで備忘録もかねて。
【チーズダッカルビのタレ】
コチュジャン 大さじ2.5
醤油 大さじ2.5
粉唐辛子 大さじ2（好みで）
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
ニンニクすりおろし 1カケ
生姜のすりおろし 1カケ
タレは混ぜるだけ。
鶏肉を漬け込むと美味しくなりますが
忙しい時は焼くだけで
ある程度しっかりつくので大丈夫（笑）
忙しい中でも少し工夫すれば
楽しいお夕食やホームパーティーを
楽しめますの
しかも夏場のキッチンって相当暑い
あまりキッチンで火を使わず
どうにかご飯を作れないものかと
毎日考えています。
揚げ物に煮物にお味噌汁と
3つ同時にコンロを使った時には
それはそれは地獄です
しかしチーズダッカルビは
卓上ホットプレートのお陰で
キッチンでは一切火を使いません。
本当に助かります♡
管理栄養士的に栄養価についても
少しだけ書きました
お野菜タップリ&発酵食品で腸内環境
辛いものは
夏の暑さの中でも食欲増進効果もあり
オススメです
そしてレシピとは関係ないけれど
iPhone用のレンズを買いました。
今のレンズって凄い！
電気も付いています。
（え？そんなの当たり前？）
とりあえずラブちゃんと練習
↑迷惑そうなラブちゃん（笑）
寝てるところ起こしてゴメンね〜
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