昨日の七夕ご飯は

季節の食材を意識した夏ご飯にしました。

メインはトウモロコシご飯です。

トウモロコシは

味雷という生でも食べられる物

ご飯はお出汁で炊き上げますが

出汁用の利尻昆布を切らしていたので

急遽、おでん用の昆布（笑）

結んであるものを入れました。

そちらにこそげ取った玉蜀黍を投入。

炊き上げます。

その他は茄子の揚げ浸し

普通の揚げ浸しでは

楽しくないので

大葉と豚肉で巻いて

揚げてから大根おろし入りの

みぞれ餡で浸しました。

家族のお土産の

九州大分の柚子胡椒を添えました

こちら家族に大好評♡

やはり手間と美味しさは比例します。

その他は

おかひじきと海苔のナムル

海ぶどう
水茄子のお漬物
卵焼きにスモモ


七夕というと

お素麺を食べる風習があるので

椀ものに素麺と湯葉を入れました


夏の食材と

日本古来の文化などを食卓に取り入れ

こんな感じのお夕食でした

炊き込みご飯の蓋を開ける瞬間が好き♡

お出汁と玉蜀黍の香りが

とても良い香り

今年も七夕ご飯

美味しく頂きました

（笑）

塩抜きしたら

とても美味しく頂けました♡

ご馳走さまでした

皆様は七夕に何を食べましたか？

素敵な日曜日をお過ごしください