【管理栄養士・美容家 キレイ学社長平山愛子のブログへお越し頂き有難うございます】
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手作りバーニャカウダのソースを作りましたよ～
何故か・・・緑色・・・
こちら、また雑誌が発売になりましたらご紹介しますね
味付けにコチラのお塩を少し入れました
お塩は、天然の物を選んでいます
今回はフランス北西部ブルターニュ特産の海藻入り粗塩を使っています。
海藻の風味も加わるので、お塩というより、お出汁も入れたような味わいになります
パスタやお味噌汁に少し入れてもGOODです
自由が丘の旬香亭姉妹店の1階で購入しました
その時の記事はコチラです
旬香亭の姉妹店を自由が丘で発見それ以来2年半・・・愛用しています
調味料が美味しいとお料理が美味しくなります
調味料って大切ですよね
調味料選びの落とし穴をコチラで紹介しています本日の『美の秘訣』 調味料の落とし穴今日は楽しみな打ち合わせが1つあります
夜も素敵なお食事会があります
それまで頑張りますっ
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