先日、お料理教室で作った食べるラー油
鶏胸肉の真空調理の手前にソースとして添えました
1回作ると、結構な量が出来るので・・・
他の活用方法もご紹介します
しゃぶしゃぶのゴマダレの中に入れます
野菜やお肉の炒め物の隠し味につかいます
鶏がらスープに白髪ねぎ＆食べるラー油を
お豆腐の上に茗荷や大葉と一緒にのせます
カレーの隠し味に最後に少しだけ加えます
こんな感じで何にでも使えちゃいます
2週間は冷蔵庫で保存も可能で
夏場の食欲のない時にでも、サラダや冷奴にも最適
お教室で作った方は、わかると思いますが
スーパーをはしごして売り切れの物を探すより・・・
5分で完成するので、作ってみては如何でしょうか～
何事も発想の転換です
市販のものには頼らずに、自分で作る力を見つけては如何でしょうか
14日の18時～の会は、まだ2名様空きがあります
田園調布お料理教室・セレナイト
03-6459-7966
info@selenite.jp
代表 平山愛子 
申し込みはコチラからも出来ます
http://www.kireigaku.jp/index.php?ACT=seminar_detail
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平山愛子でした