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皆様からご要望いただいていたお料理教室のメニューをご紹介します

どれも簡単で綺麗に見えるお料理を選びました

まずは・・・

トマトとオレンジのシャーベット

夏なので始めにサッパリとした物を用意しました

夏野菜のコンソメジュレ

ジュレ全体にお野菜がいくように工夫して

綺麗に仕上がりました

かぼちゃの冷たいスープ

キンキンに冷やすと美味しいですね

奥にあるのがメインのお料理です

真空の茹で鶏の食べるラー油とマスタードソース

こちらは、火を使わずに真空調理で

柔らかく仕上げる工夫をしました

むね肉はパサパサしがちなので、こうすると美味しく食べられます

コチラが2種のソースです

手前が食べるラー油です

今、流行っていて・・・買えないと言う事なので

あえて作ってみました

買えない物は作りましょう

そしてﾁｮｯﾄした1品で

ズッキーニ椀のグリル

お写真の右の物です

ズッキーニをくりぬいて中に詰め物をして

オーブンで焼き上げました

そしてお楽しみの・・・・スイーツ

フロランタン

こちらが7月のお献立です

皆さんが少しでもお料理を楽しいと思って下さったら嬉しいです

みんなで楽しい一時をすごしましょう

田園調布お料理教室・セレナイト

　03-6459-7966

　info@selenite.jp

代表　平山愛子

申し込みはコチラからも出来ます

http://www.kireigaku.jp/index.php?ACT=seminar_detail