読者の方で管理栄養士の勉強をしてきたのか
や…
どうして、今の仕事に就くことになったかなど…
そんな記事も書いて欲しいとのメッセージを頂いたので
これからはﾎﾞﾁﾎﾞﾁ書いていこうと思います
少しでも何かの参考になったら嬉しいﾃﾞｽ
そもそも、私は日本女子大学で管理栄養士として4年間勉強しました
カリキュラムがとっても厳しくて
この表を見てもわかるように自由に選べる授業は殆どありませんでした～
しかも実験や調理実習ばかりで、午後の授業は4時間続けて等は日常茶飯事
国家試験を受ける関係で出席も厳しくチェックされていました
そんな中、保健所や病院での実習で思ったこと…
管理栄養士の栄養指導は…
『食塩は●●g以内にしてください』
『カロリーを●●kcal以内にしてください』等
ダメダメダメ
という物が、とても多くて患者さんが可哀想になることが多くありました
彼等は、人の命を守るために、それも必要なのだとはわかりますが
理想論を言えば…
そうならない体作りをすれば良いのだと気づき…
今の私の仕事に行き着いたのです
人から言われて我慢するよりも
将来の健康や美容の為には
少しの努力や我慢を惜しまずにやってくれる人がとても多いのです
大学院へ行き医学や細胞学を勉強しました
私の研究チームの論文がたくさん出ているHPがあるので
時間のある方は是非見てみて下さい
とは言っても、かなりマニアックかもしれません
http://kaken.nii.ac.jp/ja/r/10075468
また続きは書いていこうと思います
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