恋するサプリ恋果ｻﾝから年賀状を頂きました
有難うございます
最近は…お弁当の開発の仕事をしています
その名も管理栄養士初の「アンチエイジング弁当」
あるブランドとのコラボですが
出来上がりが楽しみです
そのために最近は食材の調査でスーパーに良く行くので
メモを持って買い物もせず不審者みたい…
一応、サングラスかけて変装してます
そして寒い日にピッタリのメニューを作りました
【みぞれ鍋風】
作り方はとっても簡単！
油揚げは油をおとすためにお湯に通してからオーブンで焼く。
土鍋にお豆腐と油揚げを入れて…
だしとお醤油で味のつけた大根卸しをかけてひと煮立ちさせて完成
大根にはビタミンがｲｯﾊﾟｲですが
多いのは皮なんで、すりおろす時は是非…皮のままで
それから、大根の消化酵素は熱に弱いので
大根卸しを入れてから沸騰させないのがコツ
胃にも優しいから、風邪を引いたときや二日酔いの日にも
オススメです
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5分で出来るので是非作ってみてください
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