おはようございます
これは美味しい 
ジャージャー麺
ジャージャー麺の作り方
ジャージャー麺って
ジャージャー麺に合うお味噌 ひやむぎ麺
肉味噌
作り方
干し椎茸 2枚 
生姜チューブ 大1 にんにくチューブ 小1
生の 生姜 や にんにくを
2️⃣よ〜く 炒めたら
3️⃣
豚ひき肉 200g
5️⃣
信州みそ 100g めんつゆ(3倍濃縮) 大1 砂糖 大2〜3
(砂糖は 甘めが好きなので 
キノコたっぷりのお味噌汁に
7️⃣しっかり煮詰めて 
細切りきゅうりを肉味噌を のせます
生卵と ラー油を
これは美味しいジャージャー麺
今日も 笑顔に
いつも
遊びに来ていただき
たくさんのコメント いいね
ありがとうございます
3人の息子達に
最後まで読んでいただき
長い長〜いお盆休みが
終わり 今日から
みんな通常始動です
お休みが長かったから
大丈夫かな
頑張れ
まだまだ暑い日が
続きますね
そんな日にぴったり
これは美味しいジャージャー麺紹介しましょう
三男(大1)の 高校の時の
部活の後輩のお母さんに
美味しい
ジャージャー麺の作り方教えていただきました
ありがとうございます
私 今まで(約半世紀以上)
ジャージャー麺って食べた事なかったんです
後輩のお母さんに
ジャージャー麺に合うお味噌 ひやむぎ麺すべていただいて
作ってみました
後輩のお母さんに
レシピ公開の 了承を
いただきましたので
ブログに 載せますね
肉味噌
作り方1️⃣長ネギ 1本
長ネギ 1本干し椎茸 2枚 (水で戻します)
みじん切りにして
生姜チューブ 大1 にんにくチューブ 小1 を ごま油で炒めます
ごま油で炒めます 生の 生姜 や にんにくを 使われたら もっと
美味しいと思います
豚ひき肉 200g 入れます
4️⃣豚ひき肉の色が
豚ひき肉の色が 変わったら
信州みそ 100gめんつゆ(3倍濃縮) 大1砂糖 大2〜3 (砂糖は 甘めが好きなので レシピよりかなり多めに
しています
レシピは 大1/2です
お好みに
調整されてください)
を入れます
信州みそ
信州みそ
いただいた 信州みそです
信州みそです我が家の お味噌とは
色から 違います
コクがあって
美味しいです
いつもの お味噌汁に
ほんの少し入れると
味が引き締まり
美味しくなります
(我が家の味噌汁は
いろんなお味噌5種類ぐらい
ブレンドして使ってます)
キノコたっぷりのお味噌汁におススメらしいです
豚汁に 使ったら
美味しいだろうな〜
って
って思っているところです
6️⃣干し椎茸の戻し汁を
干し椎茸の戻し汁を 100cc 入れて
煮詰めていきます
汁が少なくなったら
出来上がり
ひやむぎ
見ただけで 美味しそうです
干し椎茸が
良い仕事してます
ひやむぎ
これで 食べたら
美味しいからと
いただいた ひやむぎ
ひやむぎすっごく 美味しかったです
記載されてるように
湯がいて
細切りきゅうりをのせて
肉味噌を のせますこれは 美味しい
びっくりしました
我が家の人気メニューに
入りそうです
長男は 大学時代に
良く食べたみたいで
生卵と ラー油をトッピングして
食べてました
その食べ方も
すっごく
美味しそうでした
近くでみたら
こんな感じ
この肉味噌は
いろいろアレンジできる
みたいなので
いろいろ作ってみたいと
思います
美味しいレシピ
ありがとうございます
あきちゃんちのラララ♪お弁当♪
これは美味しいジャージャー麺
なれるかな
今日も 素敵な1日に
なりますように
いつも遊びに来ていただきたくさんのコメント いいねありがとうございます3人の息子達に我が家の人気メニューの
レシピを伝えたくて
始めたブログです
最後まで読んでいただきありがとうございます